香腸和什麼一起炒好吃

香腸和花菜、大蒜、蒜苗、土豆、雞蛋、荷蘭豆、黃瓜等食材一起炒比較好吃。香腸屬於醃製品的一種，其中含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養物質，食用後能為人體補充能量。香腸的做法較多，今天就為大家介紹幾種香腸的做法吧！

花菜炒香腸:

1、花菜剪小朵，用淡鹽水浸泡十分鐘。

2、葱薑蒜和小尖椒切好備用。香腸斜切斷備用。

3、花菜焯水，半熟即可。

4、熱油，葱薑蒜和小尖椒下鍋爆出香味。放入香腸，小火翻炒至香腸出油。

5、加入花菜，翻炒兩分鐘。然後加入半勺老抽，一勺生抽，郫縣豆瓣，少量鹽。

6、繼續翻炒至花菜微焦即可出鍋。

大蒜炒香腸:

1、臘腸，青蒜，辣椒，大蒜切好備用。

2、熱油下鍋蒜末，臘肉翻炒1分鐘。

3、然後加入青蒜頭繼續翻炒1分鐘，加入青蒜葉、青紅辣椒翻炒。

4、接着加入少量生抽和少量水，收汁之後出鍋盛盤。

土豆炒香腸:

1、土豆切丁，小香腸切丁。

2、起鍋燒水，水開將土豆放入鍋中煮一下，大概三四分鐘，倒出過涼瀝乾。

3、鍋裏放稍多點油，先放土豆煎一下，再放香腸，煎至兩面金黃。

4、再放入一勺生抽，燒烤料，白芝麻拌勻，出鍋灑上香葱即可。