廣式香腸怎麼炒好吃

廣式香腸的做法：

用料：

青椒240克、廣式香腸210克、油10克、鹽1克、生抽2克。

做法：

1、準備好食材。

2、青椒洗淨切小塊。

3、香腸 切薄片。

4、放入鍋中。

5、加蓋，隔水蒸熟。

6、青椒倒入鍋中煸炒至軟。

7、加點鹽炒勻。

8、倒入香腸，炒勻。

9、淋入生抽炒勻即可。

廣式香腸是廣東一帶的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨幹腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。