臘肉需要醃製多少天
- 生活
- 關注:8.82K次
1、臘肉一般都是在冬季臘月左右製作,像冬天這種天氣的話,一般將臘肉晾曬7-10天左右,等臘肉表面呈現金黃色,並且質地開始發硬時就説明已經晾曬好了。
2、並且這個時間一定要控制好,晾曬的時間不夠的話,臘肉可能會出現變質的情況。
3、但如果晾曬的時候過長的話,晾曬好的臘肉質地就會發幹,這樣就會影響口感。
關於臘肉需要醃製多少天的相關內容就介紹到這裏了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/j10o04.html