香辣土豆塊的做法

土豆塊怎麼做好吃:

食材：

土豆200克、小葱1根、鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克。

香辣土豆塊的做法：

1、土豆切塊，然後放入清水中中浸泡5分鐘左右；

2、葱切葱花；

3、將土豆塊放入蒸鍋中蒸10分鐘，取出；

4、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入土豆塊小火煎至表面金黃；

5、最後，放入鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、葱花攪拌均勻，裝盤。

小貼士：

土豆的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。