清蒸鱖魚的做法
- 生活
- 關注:2.43K次
清蒸鱖魚的家常做法:
食材:
鱖魚1條、葱絲適量、薑絲適量、花椒10克、香菜10克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。
清蒸鱖魚的做法:
1、香菜切末;
2、魚身處理乾淨,打上花刀,兩面撒上鹽、料酒,花椒和一半薑絲塞進魚肚子裏;
3、魚身上淋上蒸魚豉油和少許油;
4、蒸鍋中水燒開,放上鱖魚大火蒸10分鐘,再鋪上剩餘薑絲、葱絲和香菜;
5、起鍋將燒熱的油淋在上面即可。
小貼士:
鱖魚裏面含有豐富的維生素,微量元素,礦物質,優質的氨基酸,脂肪含量非常低,能夠健脾養胃,補虛益氣。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/d1845x.html