手撕白水雞的做法

手撕白水雞的做法如下：將整隻雞清洗乾淨，放入白水中煮30分鐘，然後撈出，用手撕成小塊，配上料汁一起使用即可。

手撕白水雞是一道夏天下酒涼菜，做法簡單，吃起來卻非常的美味，下面來給大傢俱體介紹一下手撕白水雞的做法。

首先將買回來的整隻雞用水清理乾淨。

其次鍋中燒水，放入整隻雞，中火煮30分鐘左右。

煮熟之後，放在砧板上切幾大塊。

接着，將蒜切成末，裝入小碗中備用。

最後將雞肉撕成小塊，裝盤，蒜末加入麻油調成汁即可，吃的時候蘸醬汁吃，味道會更好。