空心菜又叫什麼菜

空心菜是番薯屬植物，是人們常吃的一種蔬菜。它又叫通菜蓊、藤藤菜、通菜、蕹菜等。

空心菜原產於中國，作為一種蔬菜廣泛栽培，在中國中部及南部各省常見栽培。它是一類既可生活於旱地又可生活於水田的水陸兩棲性植物，但是最適宜在肥水田，或者畜舍附近經常排糞水的田中種植。

種植空心菜需要注意澆水，旱栽最好選擇地勢低，土壤濕潤而肥沃的地塊栽培。另外，要注意病蟲害防治。炭疽病的防治方法是10天噴灑1次78%波爾錳鋅可濕性粉劑 500～800倍液等的藥劑。出現菜青蟲啃傷空心菜葉子的情況，可以用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液的藥劑進行殺蟲。