包菜是屬於什麼菜
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包菜也叫作甘藍,是十字花科蕓薹屬植物,甘藍在中國各地都有栽培,作蔬菜及飼料用。甘藍是中國重要蔬菜之一。除芥藍原產於中國外,甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。
羽衣甘藍在華東地帶為冬季花壇的重要物種,觀賞期長,葉色鮮豔。在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案,用於佈置花壇,具有很高的觀賞效果。
甘藍一般炒着吃,也可以做泡菜,炒的時候可以和一些肉類翻炒,也可以單獨炒,比較下飯,營養也是很豐富的。
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包菜
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