發糕怎麼蒸
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白糖發糕怎麼蒸:
食材:
普通麪粉200克、温水190ml、酵母粉3克、白糖35克、油少許。
白糖發糕的家常做法:
1、酵母粉用温水化開,攪拌均勻;
2、麪粉中倒入酵母水,攪拌至粘稠麪糊狀;
3、容器內部抹一層油,倒入麪糊,放入烤箱發酵至兩倍大;
4、放上蒸鍋,大火蒸30分鐘左右,關火後不要急於開蓋,再燜5分鐘,取出,切塊即可。
小貼士:
白糖發糕在蒸之前可以加上一些配料比如葡萄乾、紅棗等。
標籤:
發糕
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