紅燒豬蹄怎麼燒
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鍋中放油燒熱,放入白砂糖炒成紅褐色,放入豬蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。
工具/材料:豬蹄、鹽、白砂糖、花椒、老抽、桂皮、姜、油、料酒、大葱
步驟 (共2步)
按步驟閲讀:
1、清洗
豬蹄洗淨剁塊焯水,薑切片,葱切段待用。
2、燜煮
鍋中放油燒熱,放入白砂糖炒成紅褐色,放入豬蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。
總結:
豬蹄洗淨剁塊焯水,薑切片,葱切段待用,鍋中放油燒熱,放入白砂糖炒成紅褐色,放入豬蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。
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