蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼

準備好所需食材。扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子，將扇貝肉清洗乾淨。鍋裏倒適量橄欖油，倒入切好的蒜末炒至微黃，盛出。

炒好的蒜蓉裏，加入鹽和醬油，拌勻備用。

洗淨的扇貝肉，放碗裏用料酒醃製15分鐘。

粉絲泡軟後，放入扇貝殼上。

在粉絲上放醃製好的扇貝肉。

9、放入美的電蒸爐的中層。

選擇“蒸青菜”功能，調整時間為8分鐘，温度100度，開始工作。