鐵棍山藥和淮山藥的區別和作用是什麼

我國人民將山藥分為幾大類，他們分別是鐵棍山藥，細毛山藥，河北麻山藥，淮山藥，大和長芋以及水山藥，這些山藥有的種類是我們國家土生土長的山藥，而有一些山藥是從其他國家引進的新品種的山藥。

鐵棍山藥和淮山藥的區別主要在於產地不同，鐵棍山藥已被焦作申請為國家原產地保護產品，原產地為焦作；而淮山藥主產於河南省博愛、沁陽、武陟、温縣等地，河北、山西、山東及中南、西南等地區也有栽培。

鐵棍山藥的作用：

一、 補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷“之説；

二、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳；

三、保健：由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用；

四、養顏：元代脾胃專家李景説：“治皮膚乾燥以此物潤之。“李時珍寫到：“山藥能潤皮毛”。山藥對滋養皮膚 ,健美養顏有獨特療效；

五、特殊藥理功能：山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨貢疏鬆，牙齒脱落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿症、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。

淮山藥的作用：

補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。