粉條燉青魚頭怎麼做好吃

主食材：青魚頭1000克，粉條350克，白菜100克。

配料：料酒適量，生抽適量，香葱適量，生薑適量。

步驟1:

將青魚頭洗淨切開

步驟2:

粉條加入熱水浸泡

步驟3:

起油鍋加入生薑辣椒段，爆香

步驟4:

然後加入魚頭

步驟5:

煎至兩面金黃後加入料酒

步驟6:

在加入雞腿菇，適量的清水，生抽

步驟7:

開大火煮三分鐘，然後轉中火慢燉

步驟8:

全程大概需要燉10分鐘的樣子

步驟9:

加入粉條再煮兩分鐘，加入香葱即可