幹鍋千頁豆腐怎麼做好吃
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主食材:千頁豆腐,五花肉。
配料:小米椒,,黃燈籠,大蒜,,蠔油,鹽,老抽,胡椒粉,葱花,青辣椒,水澱粉,芝麻油。
步驟1:千頁豆腐切成片。
步驟2:水開後放入鍋中燙一下,撈出。
步驟3:鍋熱放油,五花肉下鍋炒香。
步驟4:倒入小米椒,大蒜,黃燈籠炒香。
步驟5:加入一瓢冷水,放入千頁豆腐。
步驟6:加適量鹽,蠔油,老抽,燜三分鐘。
步驟7:加點胡椒粉,青辣椒圈,芝麻油,水澱粉,最後撒上葱花即可。
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