豆腐湯怎麼做好吃

豆腐湯怎麼做好吃:

食材：

乾貝50克、豆腐200克、葱1段、姜1塊、香菜10克、鹽1勺

乾貝豆腐湯的家常做法：

1、大葱切段，姜切絲，香菜切段；

2、豆腐切成薄片，乾貝放入清水中浸泡1個小時；

3、鍋中水燒開，然後倒入葱段和薑絲，接着把豆腐倒進去，再加入泡好的乾貝，加蓋大火燒開；

4、加鹽調味，改中火煮15分鐘左右，出鍋，撒上香菜即可。

小貼士：

豆腐有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。可以生吃，也可以熟食，老幼皆宜，是益壽延年的美食佳品。