水煮莧菜怎麼做好吃

主食材：莧菜300克，皮蛋1個。

配料：花椒適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量。

步驟1:

莧菜摘掉根莖，洗淨

步驟2:

鍋裏水燒開，倒入莧菜煮

步驟3:

加入鹽、雞精，然後盛出來

步驟4:

另取一個鍋裏放油，薑末花椒炒香

步驟5:

加入一碗煮莧菜的水，放入皮蛋丁煮開

步驟6:

淋到菜上就完成了