![巧克力能用熱水煮嗎]( "巧克力能用熱水煮嗎")
- 巧克力能用熱水煮嗎的答案是：不能巧克力不能直接水煮，融化巧克力不可沾水。融化巧克力可將巧克力裝在容器裏，覆蓋保鮮膜，將容器放入熱水鍋中，用雙煮的方法將巧克力融化，還可以使用專門的巧克力融化機。1、將巧克力切成小塊，裝入容器中；2、隔水加熱至熔化，不可直接加熱；3、底盆的水...
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![衡陽正宗水煮雞做法]( "衡陽正宗水煮雞做法")
- 衡陽水煮雞的製作方法：食材：土仔雞500克，小米椒150克，姜100克，蒜子30克，蒜苗10克調料山茶油10克，毛菜油50克，啤酒300克，剁椒醬10克，鹽3克，味精2克，蠔油、生抽各15克，胡椒粉3克、八角粉1克做法步驟：1、土仔雞500克宰殺制淨，斬成小丁；2、姜、蒜子切丁；小米椒切小節，蒜苗切成節；3、熱鍋下毛菜油...
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![水煮莧菜的做法]( "水煮莧菜的做法")
- 主食材：莧菜300克，皮蛋1個。配料：花椒適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量。步驟1:莧菜摘掉根莖，洗淨步驟2:鍋裏水燒開，倒入莧菜煮步驟3:加入鹽、雞精，然後盛出來步驟4:另取一個鍋裏放油，薑末花椒炒香步驟5:加入一碗煮莧菜的水，放入皮蛋丁煮開步驟6:淋到菜上就完成了...
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![水煮雞蛋用涼水還是熱水]( "水煮雞蛋用涼水還是熱水")
- 1、沸騰的水會讓雞蛋在鍋裏四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。其次，雞蛋中的蛋白質凝固變性，並不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能達到100℃。2、如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候，應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。3、煮的...
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![白水煮羊肉的家常做法]( "白水煮羊肉的家常做法")
- 我特別喜歡喝羊肉湯，冬天的時候經常自己在家煮羊肉湯，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我來分享一下我的做法。工具/材料羊肉2斤羊骨頭2斤薑片適量大葱適量料酒適量食用鹽適量雞粉適量老豆腐半斤操作方法01首先準備一下食材，羊肉2斤，羊骨頭2斤，薑片適量，大葱適量，料酒適量，...
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![水煮鴿子蛋幾分鐘之後才能熟]( "水煮鴿子蛋幾分鐘之後才能熟")
- 3-8分鐘。一般來説，鴿子蛋更容易熟。一般只需要用大火把水燒開就可以開始計數了，煮約3分鐘，然後用水煮約5分鐘。這樣煮熟的蛋白質更嫩，蛋黃也凝固。但是需要注意的鴿子蛋要在冷水中煮，不要在水燒開後才煮，以免温度突然升高，造成鴿蛋爆裂，不影響食用。鴿子蛋煮出來是什麼顏色：鴿子...
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![如何製作水煮牛肉？]( "如何製作水煮牛肉？")
- 工具/材料【食材】牛肉200克、豆芽200克、青菜150克【調料】鹽適量、料酒30克、老抽10克、生粉適量、大葱20克、生薑6片、大蒜30克、小葱20克、香菜20克、小米椒30克、豆瓣醬50克、幹辣椒10克、生抽30克、花椒10克、辣椒粉10克操作方法01首先，將牛肉切成片，裝在碗裏，再加入...
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![皮皮蝦冷水煮還是熱水煮]( "皮皮蝦冷水煮還是熱水煮")
- 1、皮皮蝦一定要冷水下鍋，冷水下鍋，水開後煮3分鐘，時間不要久，否則肉質就太緊了。2、如果等到水開再把皮皮蝦丟入鍋中，這樣的話就會讓皮皮蝦裏外受熱不均。3、那麼煮出來的皮皮蝦就會腥味重，而且還很容易將外面的那層肉給煮老。關於皮皮蝦冷水煮還是熱水煮的相關內容就介紹到這...
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![“白灼”不只是簡單的水煮——白灼蝦]( "“白灼”不只是簡單的水煮——白灼蝦")
- 喜歡吃蝦的朋友可以做一道白灼蝦來吃，做法簡單且口感非常好。白灼蝦和水煮蝦可是有區別的哦，想知道白灼蝦是怎麼做的，一起來看看這篇指南吧。操作方法01青蝦清洗乾淨之後，用牙籤把蝦線挑去，用剪刀把多餘的蝦鬚剪掉，清水清洗乾淨待用。02鍋裏倒油燒熱，把切好的姜葱放進去爆香，倒入...
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![《航海王熱血航線》水煮肉片魚香肉絲配方介紹]( "《航海王熱血航線》水煮肉片魚香肉絲配方介紹")
- 航海王熱血航線遊戲中的廚師的心願活動是新上線的玩法活動，其中水煮肉片魚香肉絲是11月15日解鎖菜譜，相信還有很多小夥伴不是很清楚水煮肉片魚香肉絲配方是什麼，下面小編給大家帶來《航海王熱血航線》水煮肉片魚香肉絲配方介紹，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。【配方介紹】1...
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![水煮雞蛋隔夜能吃嗎]( "水煮雞蛋隔夜能吃嗎")
- 一般情況下，水煮蛋是可以隔夜吃的，但是一定要是完全煮熟的雞蛋才可以隔夜存放，若是溏心蛋則不可以隔夜存放，溏心蛋因一部分蛋黃尚是生的，容易滋生細菌而腐敗變質。水煮蛋隔夜再吃要充分加熱，隔夜的涼雞蛋易沾染細菌，儘量不要直接食用。...
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![給狗狗白水煮雞胸肉煮幾分鐘]( "給狗狗白水煮雞胸肉煮幾分鐘")
- 1、給狗狗白水煮雞胸肉只需要煮熟就可以了，一般在五分鐘左右雞胸肉就差不多熟了，具體多久家長以實際情況為準，在給狗狗煮雞肉的時候家長是不能放任何調味料的，而且在煮好後家長要把雞胸肉切成小塊給狗狗吃，雞胸肉不能多吃避免狗狗出現挑食。2、提示：一款好的狗糧裏面也是含有雞...
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![餛飩熱水煮還是冷水煮]( "餛飩熱水煮還是冷水煮")
- 1、煮餛飩一般建議熱水下鍋，但不需要等到水全開了再下鍋，水面剛剛冒泡的時候下餛飩是最不容易破皮的。2、一般餛飩不需要太長的時間燉煮，下鍋幾分鐘就好了，而且餛飩熟得快節約時間，口感還比較好，因為餛飩皮比較薄，裏面的餡料也就很容易熟。3、如果是冷水下鍋，因為餛飩皮比較薄，如...
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![鮑魚可以直接水煮嗎]( "鮑魚可以直接水煮嗎")
- 鮑魚是可以直接水煮的，但是在用水煮鮑魚之前需要注意將鮑魚和鮑魚殼的表面都清洗乾淨，下鍋時不需要去殼，直接放到水中煮3到5分鐘左右就可以起鍋了，不去殼的鮑魚肉質更加鮮嫩。如果不想將鮑魚連着鮑魚殼一起放到水中煮的話可以使用小刀把鮑魚肉剔下來，然後使用小刷子等工具把鮑...
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![水煮花生米要煮多久]( "水煮花生米要煮多久")
- 泡發後的花生煮開五分鐘即可，浸泡入味兩小時左右，沒泡發的煮開十五分鐘浸泡入味。花生不亦煮太久，時間長了口感變得太軟吃起來無味，製作步驟：1、泡好的花生米，加大料、桂皮、食鹽後再煮，開鍋後10分鐘即可。2、泡花生米時，要換兩次水，煮熟的花生米會是白的、脆的。假如喜歡吃軟的，開...
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![不用水煮紅棗如何去皮]( "不用水煮紅棗如何去皮")
- 不用水煮紅棗還可以用以下兩種方式去皮：如果是乾紅棗，那就需要用水泡開，只是用冷水浸泡的時間可能需要久一點，浸泡完畢後可以直接用手剝開紅棗皮，或者碾壓出棗泥去皮;如果是新鮮的紅棗，那就可以將紅棗洗乾淨後直接削皮。一般紅棗去皮的時候，如果是乾紅棗，表皮是凹凸不平的，因此就...
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![粽子是隔水蒸還是水煮]( "粽子是隔水蒸還是水煮")
- 熟粽子隔水蒸，生粽子水煮。熟粽子加熱比較方便，只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟，冷水或熱水下鍋都可以，這樣蒸出來的糯米粽子口感更軟糯，而裏面餡料的味道也不會被水煮散；生粽子一般都是現包的，而生粽子中的糯米需要加熱較長時間才能熟透，所以最好是選擇用清水煮熟，並且加入的...
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![毛豆的吃法之：水煮毛豆]( "毛豆的吃法之：水煮毛豆")
- 用水煮毛豆，清爽可口，既能當涼菜，又能當零食。下面就説説水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，鹽操作方法01先用清水將毛豆洗乾淨，然後泡一泡，這樣更易煮熟。02用剪刀將毛豆的兩端剪掉，這樣便於入味，吃着更香，同時，再準備花椒和大料。03鍋中坐水，將毛豆放入鍋中，水要沒過毛豆，再放...
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![鹹肉清蒸前要下水煮嗎]( "鹹肉清蒸前要下水煮嗎")
- 1、要下水煮。2、一般將鹹肉冷水下鍋，然後依次加入葱段、生薑以及料酒，這樣能夠去除鹹肉中的異味，還能提升其口感，等水煮到滾開之後，將肉撈起來，去掉浮末即可進行蒸制。3、在吃鹹肉的時候，講究的就是那口鹽味，所以大多是搭配米飯或者是白粥一起食用的，這樣能提高人們的食慾，吃起來...
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![水煮花生怎麼做好吃]( "水煮花生怎麼做好吃")
- 主食材：鮮花生500克。配料：桂皮1小塊，香葉2片，八角2個，花椒20粒，鹽適量。步驟1:第一步：新鮮花生反覆搓洗，洗淨身上的泥土後捏開一個小口，放進鍋中步驟2:第二步：加入桂皮，香葉，八角，花椒，根據水量和個人口味加入適量鹽，中火煮半小時步驟3:煮好後不要着急撈出，在鍋裏泡30分鐘，讓其充分入味步...
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![水煮花生米的做法]( "水煮花生米的做法")
- 怎麼水煮花生米食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克水煮花生米的做法：1、花生米用清水浸泡1小時，撈出，小葱打葱結；2、鍋內放入花生米、葱結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽，加水沒過食材，大火煮沸，小火燉煮30分鐘；3、關火後...
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![筷子用熱水煮變紅水有毒嗎]( "筷子用熱水煮變紅水有毒嗎")
- 筷子煮開水是紅色的無非兩個原因一是染色，二是上漆，像這種用食用染料染還好，其他就不好説了，萬幸的是我們不會整天將筷子含在口裏，更不會將顏色弄下來吃掉，所以用後不會表現出中毒症狀。買不鏽鋼的吧。筷子煮開水紅色能用嗎：筷子用熱水煮變紅水大多是筷子外層塗漆所用的，雖説沒什...
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![水煮蝦要提前去蝦線嗎]( "水煮蝦要提前去蝦線嗎")
- 為了保證口感，建議提前去蝦線。蝦線是蝦的腸子和胃。它的裏面會有很多蝦的排泄物。如果不去除，會大大影響蝦的口感，甚至會使煮熟的水煮蝦嚐起來苦澀。水煮蝦取蝦線時不建議將水煮蝦剖開，這會影響煮熟的蝦的味道。正確的做法是用牙籤插入蝦身，然後向上提起，這樣蝦裏的蝦線就可以...
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![山藥能清水煮一下吃嗎]( "山藥能清水煮一下吃嗎")
- 山藥能用清水煮一下再吃。煮熟之後食用營養物質也不會流失，而且相對比較好吸收，因此能夠用煮熟食用。生的山藥也可以食用，它的營養物質對身體不會有危害，是能夠當做水果進行食用的一種食材，但是生吃口感不是特別的好，而煮熟的山藥味道要比生山藥更佳。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊...
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![娃親自下廚的水煮肉片的做法]( "娃親自下廚的水煮肉片的做法")
- 主食材：裏脊肉300克，芹菜1把。配料：生抽15毫升，蠔油8毫升，鹽1+1克，玉米澱粉3克，葱2根，姜5片，香菜2根，豆瓣辣醬50克，油大約80-90毫升。步驟1:芹菜洗淨，切寸斷。步驟2:裏脊肉切成大片，放15ml生抽，8ml耗油，1克鹽，3克玉米澱粉，攪拌均勻。步驟3:葱姜香菜改刀切小。備用。步驟4:葱姜爆香。放入芹...
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