做了20年的菜，才知道大棒骨最好吃的做法怎麼做好吃

主食材：大棒骨3根。

配料：八道釀料酒15克，黃豆醬10克，冰糖20粒，生抽老抽5克。

步驟1:

大棒骨清洗乾淨 冷水下鍋焯水

步驟2:

淋點純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮

步驟3:

轉入砂鍋中

步驟4:

放入鹽 生抽 老抽 耗油 黃豆醬 冰糖

步驟5:

加開水沒過大骨 燉一小時