家常番茄雞蛋麪怎麼做好吃

主食材：番茄2個，雞蛋2個，雞蛋麪100克。

配料：油10毫升，雞精2克，鹽5克，香油5毫升，葱少許，香菜1棵，生抽10毫升，清水適量。

步驟1:

將西紅柿洗淨，切小塊備用。

步驟2:

葱花、香菜備用。

步驟3:

將少許食用油倒鍋中加熱，放入葱花爆香。

步驟4:

放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。

步驟5:

倒入生抽，翻炒均勻。

步驟6:

往鍋中加水（無需盛出西紅柿），煮沸。

步驟7:

下入雞蛋麪。

步驟8:

待面快煮熟時，打入雞蛋。依個人口味加入鹽、雞精、香油即可。 面香湯濃，美味。