怎麼炸蝦片

準備好五彩蝦片，這個是直接在超市買的，各種顏色都有，熱鍋起油，油要略多一點，炸蝦片不要心急，一定要一片一片的炸，準備一雙筷子，蝦片遇熱會快速膨脹，不用翻面等他完全膨脹開了以後，用筷子快速夾出，炸個一兩分鐘以後會油温太高會糊掉，這時就關一下火冷卻一下繼續炸，炸上一大盤出鍋冷卻即可。

工具/材料:

五彩蝦片、油

步驟 （共5步）

按步驟閲讀：

1、準備蝦片

準備好五彩蝦片，這個是直接在超市買的，各種顏色都有。

2、熱鍋起油

熱鍋起油，油要略多一點。

3、一片片炸

炸蝦片不要心急，一定要一片一片的炸，準備一雙筷子，蝦片遇熱會快速膨脹，不用翻面等他完全膨脹開了以後，用筷子快速夾出。

4、冷卻後繼續炸

炸個一兩分鐘以後會油温太高會糊掉，這時就關一下火冷卻一下繼續炸。

5、出鍋冷卻

炸上一大盤出鍋冷卻即可。

總結:

準備好五彩蝦片，熱鍋起油，油要略多一點，一片一片的炸，準備一雙筷子，不用翻面等他完全膨脹開了以後，用筷子快速夾出，炸個一兩分鐘以後會油温太高會糊掉，這時就關一下火冷卻一下繼續炸，炸上一大盤出鍋冷卻即可。