炸醬怎麼炒
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先把五花肉切成小塊,切好之後,把五花肉放在絞肉機裏面,絞成肉末,取出備用。把生薑切成末,大蒜拍扁,然後切成末,葱白切成末放在一邊備用,鍋裏面燒油,把五花肉末放在鍋裏面,小火煸炒,炒至變色。變色之後加上葱薑蒜,開小火炒出香味,在鍋裏面加上一點老抽,煸炒幾下,再放上甜麪醬,翻炒均勻,把香味煸炒出來即可。
工具/材料:五花肉、生薑、大蒜、葱白、甜麪醬
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、準備肉末
先把五花肉切成小塊,放在一邊備用,切好之後,把五花肉放在絞肉機裏面,絞成肉末,取出備用。
2、準備姜蒜
把生薑切成末,大蒜拍扁,然後切成末,葱白切成末放在一邊備用。
3、翻炒五花肉
鍋裏面燒油,把五花肉末放在鍋裏面,小火慢慢的煸炒,炒至變色。
4、調味煸炒
變色之後加上葱薑蒜,開小火慢慢炒出香味,在鍋裏面加上一點老抽,煸炒幾下,再放上甜麪醬,翻炒均勻,把香味煸炒出來即可。
總結:
五花肉切成小塊,切好之後,放在絞肉機裏面,絞成肉末,取出備用。把生薑、大蒜、葱白切成末放在一邊備用,鍋裏面燒油,把五花肉末放在鍋裏面,小火煸炒,炒至變色。變色之後加上葱薑蒜,開小火炒出香味,在鍋裏面加上一點老抽,煸炒幾下,再放上甜麪醬,翻炒均勻,把香味煸炒出來即可。
標籤:
炸醬
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