用泡椒怎麼醃製白蘿蔔
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白蘿蔔洗淨削皮切條,泡椒切碎備用,把切好的蘿蔔裝進容器,加鹽醃製後控幹水分,將準備好的泡椒、泡椒水倒入蘿蔔中,再加入適量的白醋和白糖攪拌均勻,包上保鮮膜或者蓋上蓋子,放入冰箱醃2個小時或者更長時間即可食用。
工具/材料:白蘿蔔,泡椒
鹽適量,白糖適量,白醋適量
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、處理食材
白蘿蔔洗淨削皮切條,泡椒切碎備用。
2、鹽醃製
把切好的蘿蔔裝進容器,加2勺鹽醃製10分鐘,蘿蔔出水後控幹水分
3、混合食材
將準備好的泡椒、泡椒水倒入蘿蔔中,再加入適量的白醋和白糖攪拌均勻。
4、醃製
包上保鮮膜或者蓋上蓋子,放入冰箱醃2個小時或者更長時間即可食用。
總結:
白蘿蔔洗淨削皮切條,泡椒切碎備用,把切好的蘿蔔裝進容器,加鹽醃製後控幹水分,將準備好的泡椒、泡椒水倒入蘿蔔中,再加入適量的白醋和白糖攪拌均勻,包上保鮮膜或者蓋上蓋子,放入冰箱醃2個小時或者更長時間即可食用。
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