鮑汁素菜怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔1個，土豆1個，尖椒1個。

配料：生抽1湯匙，鮑魚汁2湯匙，白糖1茶匙，涼開水1湯匙。

步驟1:

準備材料

步驟2:

土豆去皮切細絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切圈

步驟3:

土豆絲放入清水裏浸泡一會，水裏放一點鹽

步驟4:

鍋中放水、少許的鹽，水開後分別放入土豆絲、胡蘿蔔絲、尖椒圈焯水，斷生後撈出

步驟5:

撈出的菜絲放入大碗裏

步驟6:

取鮑魚汁二大勺

步驟7:

放一勺白糖

步驟8:

放生抽、涼開水攪拌均勻

步驟9:

料汁倒入菜裏，拌勻即可食用