豬腳鴨子蓮藕湯的做法

主食材：鴨子半隻，豬腳1個。

配料：姜1塊，葱2根。

步驟1:

備好材料老鴨、豬腳和蓮藕。

步驟2:

鴨子和豬腳清洗乾淨以後呢，冷水下鍋煮開後再煮1分鐘，煮出血污後，將髒水倒掉，清洗乾淨。

步驟3:

重新換上清水，並將蓮藕斬成大塊一同放入鍋中，還要放上小葱和生薑，大火煮開5分鐘後轉小火慢燉大約一個小時。

步驟4:

一直燉到用筷子可以輕易的戳破，湯色清澈。