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鴨湯的做法

老鴨湯怎麼燉好喝:

食材:

鴨肉300克、金錢草5克、薑片5片、鹽1茶匙、雞精1茶匙。

金錢草鴨湯的做法:

1、鴨肉剁成塊,放入開水中焯水,去掉血沫,撈出;

鴨湯的做法

2、砂鍋中倒入鴨塊、金錢草、薑片,加入適量清水,加蓋煮開,然後轉小火燉1個小時;

鴨湯的做法 第2張

3、出鍋前調入1茶匙鹽、1茶匙雞精,拌勻即可。

鴨湯的做法 第3張

小貼士:

老鴨湯在燉之前要焯水,去掉腥味。

標籤: 鴨湯
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