素魚香肉絲怎麼做好吃

主食材：素肉絲50克，幹木耳10克，青椒12克，胡蘿蔔50克，冬筍50克。

配料：細砂糖2勺，生抽2勺，醋3勺，水4勺，郫縣豆瓣醬1大勺，澱粉少許，雞精少許，葱5克，蒜5克，姜5克，油適量。

步驟1:

備好材料。

步驟2:

木耳，素肉絲泡發。

步驟3:

配菜切絲。

步驟4:

2勺生抽，2勺細砂糖，3勺醋，4勺水，澱粉少許，雞精少許調成汁備用。

步驟5:

素肉絲用少許的澱粉拌下。

步驟6:

在鍋中炒至金黃色盛出。

步驟7:

爆香葱薑蒜。

步驟8:

加入豆瓣醬。

步驟9:

翻炒出香味。

步驟10:

加入胡蘿蔔，木耳，冬筍。

步驟11:

翻炒下。

步驟12:

加入青椒。

步驟13:

最後倒入調料汁。

步驟14:

爆炒下盛出。