寶寶小花捲怎麼做好吃
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主食材:麪粉200克。
配料:花生醬,白糖10克。
步驟1:白糖10克,倒入105毫升的温水中,攪拌融化,倒入2.5酵母,靜置15分鐘.
步驟2:將酵母水緩緩倒入200克的麪粉中揉成光滑的麪糰。
步驟3:覆蓋保鮮膜醒10分鐘。
步驟4:擀成薄餅。
步驟5:均勻的抹上寶寶用的花生醬。
步驟6:捲成卷,切小段,用筷子窩一下。
步驟7:放入倒了熱水的蒸鍋蒸,發酵至1.5倍大,發酵好後中火蒸10分鐘,再燜3分鐘即可。
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