香辣鳳爪的做法

主食材：鳳爪8個，葱5克，生薑5克，蒜瓣4個。

配料：食鹽一勺，生抽一大勺，杏鮑菇蝦仁花蛤醬2勺，剁椒1勺。

步驟1:

備齊食材。

步驟2:

鳳爪剁掉尖頭洗淨，葱薑蒜切末。

步驟3:

鳳爪冷水下鍋，大火煮20分鐘後撈出。

步驟4:

加入葱薑蒜末、食鹽、生抽、杏鮑菇蝦仁花蛤醬。

步驟5:

加入一勺剁椒。

步驟6:

放入大玻璃碗中充分拌勻入味。

步驟7:

裝盤撒入葱花。食平方杏鮑菇蝦仁花蛤醬，麻、辣、鮮、香讓你吃到過癮。