雞蛋掛麪怎麼做好吃
- 美食
- 關注:3.08W次
主食材:掛麪適量。
配料:食鹽1小勺,花椒粉1小勺,雞蛋清適量,油適量,蒜蓉辣醬適量,白芝麻適量,葱花適量。
步驟1:水開下入掛麪,煮至七分熟,撈出過涼水。
步驟2:加入食鹽,花椒粉,雞蛋清,攪拌均勻。
步驟3:平底鍋刷油,掛麪圍城鳥巢狀,加入蛋黃,小火慢煎。
步驟4:一面定型時,翻煎另一面,煎至兩面金黃熟透,刷上蒜蓉辣醬,撒上白芝麻,葱花。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/l06jp3.html