改良版的虎皮尖椒的做法

主食材：豬肉餡500克，青椒5個。

配料：姜2片，耗油1勺，糖2勺，生抽2勺，老抽2勺，鹽1/2勺，雞精1勺，料酒1勺，十三香1/2勺，澱粉1勺。

步驟1:

尖椒去勁兒

步驟2:

加入調料調餡

步驟3:

放入澱粉調勻

步驟4:

灌入尖椒中

步驟5:

調料汁

步驟6:

油熱放入尖椒煎制

步驟7:

煎至兩面都呈琥珀色

步驟8:

倒入料汁煮至桃汁濃稠即可。

步驟9:

完成