拔絲紫薯的做法

主食材：紫薯300克，玉米澱粉20克。

配料：白糖50克。

步驟1:

紫薯去皮切塊

步驟2:

切好的紫薯裹上澱粉

步驟3:

油温六成熱炸至紫薯

步驟4:

小火炸至熟透撈出

步驟5:

鍋內倒入少許清水倒入適量白糖

步驟6:

炒至白糖變色

步驟7:

倒入炸好的紫薯翻炒均勻