烤腰子怎麼做好吃

主食材：豬腰300克。

配料：葱段6克，薑絲4克，蒜塊4克，白砂糖3克，料酒10克，生抽10克，鹽3克，孜然5克，辣椒粉5克。

步驟1:

葱段、薑絲、蒜塊備用

步驟2:

豬腰去腰騷，切塊

步驟3:

倒入豬腰、白砂糖、料酒、生抽、鹽，倒入薑絲、蒜塊、葱段，攪拌均勻，醃製30分鐘

步驟4:

豬腰穿成串

步驟5:

放入烤盤，孜然均勻撒上，辣椒粉均勻撒上

步驟6:

烤箱預熱260℃上下火/3分鐘