豬肉茴香餡水餃怎麼做好吃

主食材：豬肉300克，茴香300克，小麥粉500克。

配料：油適量，鹽適量，醬油適量，料酒適量，白糖適量，葱姜適量。

步驟1:

小麥粉加水和成麪糰靜置15分鐘

步驟2:

豬肉餡加鹽，醬油，白糖，料酒，橄欖油順一個方向攪拌上勁

步驟3:

茴香摘洗乾淨切碎放到肉餡中，加葱姜攪拌均勻備用

步驟4:

麪糰做成大小適中的面劑，擀圓作水餃皮

步驟5:

水餃皮上加餡料，前後片捏嚴，包好水餃

步驟6:

煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮熟後撈出瀝乾水，即可裝盤享用