涼拌黃花菜怎麼做好吃

主食材：黃花菜300克。

配料：鹽1/3勺，醋2勺，醬油1勺，香油1/5勺，葱1根，胡椒粉1/3勺，辣椒油2勺。

步驟1:

準備黃花菜

步驟2:

清水沖洗後放淡鹽水中浸泡

步驟3:

去梗去芯

步驟4:

放水鍋

步驟5:

焯熟

步驟6:

放涼水中浸一下

步驟7:

取一小碟，放葱花、醋、鹽、醬油、香油、胡椒粉、辣椒油等調汁兒

步驟8:

黃花菜控水放盤，澆入調汁兒拌勻即可