爽口涼拌菜怎麼做好吃

主食材：黃瓜1根，胡蘿蔔1根，木耳銀耳10克，幹腐竹15只，香菜1棵，粉絲15克。

配料：生抽1勺，白醋1勺，鹽適量，白糖1勺，辣椒粉適量，芝麻1勺，油1勺。

步驟1:

黃瓜，胡蘿蔔，香菜，泡好的粉絲

步驟2:

木耳，銀耳，腐竹提前用涼水泡開

步驟3:

黃瓜，胡蘿蔔切絲備用，香菜切段

步驟4:

泡發的木耳銀耳腐竹過水焯一下，撈出放涼水

步驟5:

胡蘿蔔絲和粉絲也過水焯一下

步驟6:

把所有食材放到碗裏，放入生抽，醋，鹽，白糖，辣椒麪，芝麻，最後澆水熱油，調拌均勻即可