涼拌韭菜怎麼做好吃

主食材：韭菜半斤。

配料：剁辣椒少許，生抽半勺，香油少許，耗油半勺。

步驟1:

洗乾淨食材，備用

步驟2:

鍋中水燒開後先燙韭菜頭10秒鐘

步驟3:

再放入韭菜尾，燙20秒就足夠了

步驟4:

撈出食材，瀝乾水分裝在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌勻即可裝盤