鹹鮮適口！營養豐富！皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃

主食材：大米200克，皮蛋兩個，青菜。

配料：油適量，葱姜適量，味極鮮適量，蠔油適量，胡椒粉適量，鹽適量。

雞胸肉去掉筋膜，切塊剁碎，不要太碎顆粒分明就好！醃製:加入……葱姜，味極鮮，蠔油，菜籽油，料酒，胡椒粉，少量鹽醃製！大米提前一晚已經，瀝乾水份冷凍！

配菜！皮蛋切粒，青菜

開水下米煮25分鐘！至粥粘稠湯色發白倒入皮蛋煮10分鐘，期間要攪動，防止粘鍋！後倒入雞肉快速用筷子攪散煮片刻即可！

倒入胡蘿蔔