鹹香美味海鮮粥怎麼做好吃

主食材：梭子蟹1只，基圍蝦10只，鮮香菇5只，大米500克，玉米胡蘿蔔豌豆粒1碗。

配料：胡麻油適量，鹽適量，雞精適量，食用油適量，小葱適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

基圍蝦去頭，蝦頭留着，蝦尾洗淨瀝水，用料酒熗起來

步驟3:

梭子蟹打開洗淨

步驟4:

油鍋燒熱放入蝦頭

步驟5:

放些薑片，炸脆蝦頭，盛出備用。

步驟6:

小葱洗淨切碎

步驟7:

菜丁洗淨

步驟8:

香菇洗淨切片

步驟9:

砂鍋中放入水和米，煮至米開花，放入蝦頭和蝦油，繼續煮。

步驟10:

另起油鍋，炸香姜葱，倒入梭子蟹翻炒幾下，倒入料酒去腥，

步驟11:

裝入盤中備用

步驟12:

等鍋中米煮開花

步驟13:

放入香菇片，菜丁，蝦尾，放適量鹽繼續煮15分鐘。

步驟14:

放些雞精調味

步驟15:

放入葱花，淋入適量胡麻油，拌勻即可出鍋。
“亞麻公社胡麻油，植物油中的腦白金”