雞蛋血燕羮的做法

主食材：雞蛋100克，血燕100克，牛奶250克，枸杞20克。

配料：糖適量。

步驟1:

將血燕浸泡八個小時以上

步驟2:

將浸泡後的血燕清洗乾淨，準備適量的清水加入血燕

步驟3:

再加入20克的枸杞

步驟4:

然後用大火煮沸

步驟5:

再加入250克的牛奶煮沸

步驟6:

以自己的口味加糖

步驟7:

將雞蛋打散，倒入鍋裏

步驟8:

再次煮沸後即可食用