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有關湯之鮮的知識大全

菌菇湯之鮮香菇肉片湯
  • 菌菇湯之鮮香菇肉片湯

  • 香菇營養豐富,用來做煲、做湯、炒菜、煮麪都非常棒。今天小編給大家分享的是鮮香菇肉片湯,非常簡單,但是不失美味,希望大家都能喜歡。工具/材料材料:鮮香菇瘦肉大葱姜鹽雞精食用油澱粉枸杞操作方法01取一塊瘦肉,將瘦肉洗淨,切成薄片,將瘦肉放入碗裏,加入適量的料酒,抓勻,醃製半小時;0...
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三鮮湯年糕的做法
  • 三鮮湯年糕的做法

  • 主食材:墨魚1個,蝦仁1份,年糕500克,鹹菜200克。配料:油適量,生抽適量,料酒適量,白糖適量,葱適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油下,姜爆香,再將墨魚乾下鍋炒幹,炒透。步驟3:加入料酒,生抽白糖。步驟4:在加入清水煮至食材出味。步驟5:快要出鍋的時候將洋葱蝦仁下鍋。步驟6:再將鹹...
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鮮味菌菇湯的做法
  • 鮮味菌菇湯的做法

  • 主食材:金針菇100克,海鮮菇80克,火腿120克,蝦仁50克,木耳適量,雞蛋50克。配料:葱適量,雞汁1勺,鹽適量。步驟1:準備食材:金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、葱花、雞蛋步驟2:鍋中燒水,燙蝦仁、蘑菇,撈出瀝乾水分步驟3:雞蛋打散,鍋中放油,打入雞蛋,煎定型後取出步驟4:雞蛋...
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蘑菇三鮮湯做法
  • 蘑菇三鮮湯做法

  • 每週最少喝一次蘑菇湯,能夠起到預防感冒的效果。今天教大家做鮮美的蘑菇三鮮湯,一起來看看吧。操作方法01今天我們要做的蘑菇三鮮湯用蘑菇、肉絲和豆芽來做,這三種食材是非常好找的。先把豬肉切成絲,用料酒生抽醃製一下。02蘑菇清洗乾淨,撕成長條,最好是用熱水燙一下。03鍋裏放...
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三鮮湯怎麼做好吃
  • 三鮮湯怎麼做好吃

  • 主食材:娃娃菜50克,白玉菇50克,雞蛋1個。配料:水澱粉2克,鹽2克,胡椒粉少許,香油1小勺。步驟1:食材備好步驟2:雞蛋磕入碗里加適量水澱粉步驟3:把蛋液攪勻步驟4:平底鍋燒熱倒油步驟5:倒入蛋液攤成雞蛋湯步驟6:雞蛋餅切成條步驟7:白菜切絲步驟8:鍋里加入適量水燒開,加點鹽步驟9:淋入...
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海鮮湯的做法
  • 海鮮湯的做法

  • 主食材:豆腐50克,西葫蘆50克,黃豆芽50克,黑木耳40克,蝦3只,蛤蜊100克。配料:葱段5克,鹽2克,香油5克。步驟1:豆腐切塊,西葫蘆切塊,葱段備用步驟2:清水1升,大火煮沸,加入黃豆芽,豆腐,黑木耳,西葫蘆,轉小火煮10分鐘步驟3:加入蝦,蛤蜊,鹽,繼續煮5分鐘步驟4:加入香油,葱末...
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三鮮酸湯煲的做法
  • 三鮮酸湯煲的做法

  • 主食材:豆腐1塊,百頁2張,年糕半袋,蘑菇200克,鵪鶉蛋1碗。配料:酸湯調料適量,食用油適量,薑片少許,葱花適量。步驟1:食材洗淨改刀步驟2:油鍋燒熱,放入豆腐片步驟3:煎至兩面金黃盛出備用步驟4:鍋裏放2碗水,適量酸湯醬料,薑片煮開,依次放入豆腐,百頁,鵪鶉蛋,蘑菇片,年糕,大火煮開,步驟5:放入調...
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鮮蝦豆腐湯的做法
  • 鮮蝦豆腐湯的做法

  • 工具/材料蝦仁,豆腐,木耳,金針菇,胡蘿蔔,油菜,西紅柿,鹽,雞精,胡椒粉,米醋,澱粉,雞蛋三個,香油,葱,香菜操作方法01首先我們把準備好的配菜一起倒入開水鍋中,中火煮一分鐘02然後我們開始調味:依舊個人口味加入適量的鹽,雞精,胡椒粉,攪拌均勻03接着我們放入適量的米醋,繼續攪拌均勻煮五分鐘04煮...
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鮮菇紫菜湯的做法
  • 鮮菇紫菜湯的做法

  • 主食材:海鮮菇200克。配料:胡蘿蔔1根,雞蛋1個,水澱粉半碗,葱適量,紫菜30克,姜適量。步驟1:所有食材備好,海鮮菇洗乾淨,胡蘿蔔切絲,葱切碎步驟2:首先燒開水,水開後放入海鮮菇煮1分鐘,撈出過涼步驟3:取一個砂鍋,加熱後放一點油,放入些葱花爆香步驟4:然後放入過涼後攥乾的白玉菇翻炒,簡單炒...
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三鮮湯是指哪三鮮
  • 三鮮湯是指哪三鮮

  • 正宗三鮮湯的三鮮海蔘、魷魚和筍乾。隨着菜品的不斷傳播和食材和烹飪方法的不斷創新,適應各地不同的口味,現在的三鮮湯所使用的食材,因地區不同有很大的差異,三鮮湯可以説是一種總稱,不能具體到某種食材上。在東北有一個素三鮮,這個三鮮指的就是青菜、鮮香菇、草菇。三鮮湯是江...
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素鮮湯怎麼做好吃
  • 素鮮湯怎麼做好吃

  • 主食材:黃瓜2根,西紅柿2個,土豆2個。配料:葱花少許,精鹽少許,雞精少許。步驟1:土豆切片,西紅柿切小塊。步驟2:黃瓜片步驟3:先炒土豆片步驟4:放入西紅柿步驟5:添湯步驟6:燉制八成熟放黃瓜片步驟7:放入精鹽和雞精調味步驟8:開胃又好吃...
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最普通三鮮湯是哪三鮮
  • 最普通三鮮湯是哪三鮮

  • 最普通三鮮湯的三鮮分別是豆腐、平菇、雞蛋。家常三鮮湯是一道以嫩豆腐、平菇、雞蛋、香菜、葱白等作為主要食材,以食鹽、雞精、香油等作為輔料製作而成的湯。家常三鮮湯是一道平常卻不平凡的美味湯食,雖然清淡但卻不失鮮美,喝起來清新爽口,鮮美十足,很是適合炎熱酷暑的夏季食...
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三鮮湯是哪三鮮
  • 三鮮湯是哪三鮮

  • 三鮮湯的三鮮指海蔘、魷魚和筍乾。三鮮湯是一種美食,是江南地區傳統名菜,屬於江浙菜系,主料為海蔘、魷魚、筍乾,輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯做法十分方便,味道鮮美。做法主料:水發海蔘50克,水發魷魚100克,筍尖100克。輔料:鹽10克,味精、料酒、胡椒粉...
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鮮肉湯圓的做法
  • 鮮肉湯圓的做法

  • 主食材:速凍肉湯圓10個。配料:清水適量,葱花少許。步驟1:鍋中燒開水步驟2:下入湯圓,大火煮開步驟3:激一次冷水,待再次沸騰全部飄起後,即可關火!...
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新鮮無花果燉雞湯
  • 新鮮無花果燉雞湯

  • 製作無花果雞湯要先把半隻雞洗淨切成若干塊,再把洗淨的無花果、無花果葉、枸杞、紅棗等食材和過了開水的豬骨放入鍋內,用大火燒滾後換小火煲制90分鐘左右,就可以完成無花果雞湯的製作。1、準備食材:半隻雞、豬骨幾塊、桂圓10顆、新鮮無花果6個、紅棗幾顆、枸杞幾粒、無花果葉...
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三鮮湯是哪三個
  • 三鮮湯是哪三個

  • 三鮮湯是一種美食,是江南地區傳統名菜,屬於江浙菜系,主料為海蔘、魷魚、筍乾,輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯做法十分方便,味道鮮美。做法一:主料:水發海蔘50克,水發魷魚100克,筍尖100克。輔料:鹽10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許,雞鴨湯適量。做法步...
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海鮮疙瘩湯的做法
  • 海鮮疙瘩湯的做法

  • 主食材:白蛤蜊肉一大勺,麪粉100克,蘿蔔絲適量。配料:姜葱絲少許,生抽少許,香菜少許,香油少許。步驟1:白蛤肉200克步驟2:麪粉100克用細細的水流攪打成疙瘩步驟3:還有一點乾麪的時候就不再加水了步驟4:蘿蔔擦絲步驟5:將葱絲炒至焦香變色加入薑絲步驟6:放入蘿蔔絲步驟7:加入少許生...
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鮮蝦冬瓜湯怎麼做
  • 鮮蝦冬瓜湯怎麼做

  • 鮮蝦冬瓜湯做法鮮蝦冬瓜湯是非常美味的一種食物,在製作的時候也是非常不錯的製作出來,營養好吃,湯汁美味,孩子大人都喜歡。在製作的過程中,首先要準備好充分的食材,向大蝦,生抽,生薑,料酒,食鹽,冬瓜,葱,胡椒粉,等這些都準備好之後就可以開始操作了。首先可以把買來的大蝦放在盆中用水清...
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鮮肉冬瓜湯的做法
  • 鮮肉冬瓜湯的做法

  • 主食材:豬瘦肉,冬瓜。配料:小葱,生薑,大蒜,鹽。步驟1:大蒜剝好,小葱捲成葱圈,生薑切成大片備用。步驟2:鮮肉儘量不要買帶皮的,切成薄片備用。步驟3:冬瓜洗淨去皮去籽,切成薄片備用。步驟4:鍋中放入適量的水。步驟5:放入切好的鮮肉,冬瓜皮,生薑片,小葱,大蒜,大火燒開。步驟6:撇去鍋中的浮...
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鯽魚鮮蝦湯的做法
  • 鯽魚鮮蝦湯的做法

  • 步驟:1、鍋中放入適量油,把鯽魚洗淨,魚的表面煎至兩面焦黃。2、放入葱、姜、蒜爆香。放入料酒、熱水煮20分鐘。3、放入鮮蝦,再煮5-6分鐘。4、最後放適量鹽、香菜即可出鍋了。...
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肉沫湯如何做的鮮
  • 肉沫湯如何做的鮮

  • 先是醃製肉末,然後把肉末倒入鍋里加入清水,做湯,最後撒上葱花。工具/材料:肉末、葱花、生粉、料酒、雞精步驟(共3步)按步驟閲讀:1、醃製先把肉末放入碗中,加入適量鹽、生粉和料酒醃製5分鐘。2、加入少量清水然後加入少許清水,讓肉末分散,不結成團。3、肉末倒入鍋中加清水入鍋,加入...
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三鮮湯的做法
  • 三鮮湯的做法

  • 主食材:即食海蔘3條,魷魚80克,玉蘭片100克。配料:鹽2克,胡椒粉2克,昆布粉1克,雞湯1碗。步驟1:即食海蔘提前解凍。然後洗淨部肚裏的腸子。步驟2:魷魚剝掉黑皮。斜刀切薄片兒備用。步驟3:玉蘭片,也就是竹筍片兒。提前泡發備用。步驟4:用到的三鮮全部切好。步驟5:海蔘和魷魚分別用開...
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鮮湯豆腐的做法
  • 鮮湯豆腐的做法

  • 主食材:豆腐150克,玉米1截,胡蘿蔔1截,金針菇100克。配料:鹽少許,小葱少許。步驟1:準備食材。步驟2:水開後放入玉米和胡蘿蔔。步驟3:接着倒入金針菇。步驟4:放入豆腐。步驟5:煮5分鐘。步驟6:最後撒上少許鹽和小葱即可。...
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西紅柿鮮蛤湯做法
  • 西紅柿鮮蛤湯做法

  • 製作時間:20分鐘難易程度:一般口味:鮮美分類:湯主食材:西紅柿1個、蛤蜊200克輔料:姜1塊、蒜2瓣步驟:1、蛤蜊放入淡鹽水中;2、放入鹽1勺,浸泡1小時;3、西紅柿洗淨去蒂,對半切開後切小塊;4、鍋中放入適量水燒開;5、放入蛤蜊;6、煮至開殼;7、撈出待用;8、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;9、放入...
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鮮蝦菌菇湯的做法
  • 鮮蝦菌菇湯的做法

  • 主食材:大蝦四隻,蘑菇適量,捲心菜適量。配料:食鹽一勺。步驟1:蝦仁炒至變色步驟2:加入蘑菇翻炒均勻步驟3:加入熱水煮至沸騰步驟4:加入捲心菜煮一會步驟5:加入食鹽和胡椒粉調味...
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