廚房小白零難度的“茴香蛋花羹”，讓你秒的做法

主食材：麪粉20克，水40+700毫升，茴香葉適量，鹽5克，白糖3克，雞蛋1個。

配料：亞麻籽油少許。

步驟1:

準備麪粉20克，茴香葉，雞蛋備用

步驟2:

麪粉加入2倍水劃開，攪拌均勻無顆粒，放置備用

步驟3:

茴香只用嫩芽的部分，摘洗乾淨，切碎備用

步驟4:

雞蛋1個，攪拌均勻備用

步驟5:

鍋裏燒700ml的開水，兩個人的量

步驟6:

倒入麪粉水，邊倒邊攪拌，一直大火煮沸

步驟7:

最後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，雞蛋花才漂亮

步驟8:

關火後，加入鹽和白糖調味

步驟9:

出鍋前放入茴香葉和亞麻籽油提鮮

步驟10:

裝碗即可食用