嘎魚燉豆腐怎麼做好吃

主食材：嘎魚2條，豆腐200克。

配料：葱段10克，蒜塊10克，薑片5克，食用油5毫升，八角1個，生抽10克，清水500毫升，鹽3克，白醋7克，料酒5克。

步驟1:

將豆腐切塊

步驟2:

鍋中放油，倒入葱段，薑片，蒜塊，八角，大火爆香

步驟3:

加入生抽，清水，嘎魚，豆腐，鹽，白醋，料酒

步驟4:

大火收汁