黑豆冰糖燉腐竹怎麼做好吃
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主食材:腐竹50克,黑豆100克。
配料:黃冰糖75克,枸杞子10克。
步驟1:腐竹提前用冷水泡發。
步驟2:黑豆提前浸泡、洗淨。
步驟3:腐竹洗淨,切小段;枸杞子稍稍沖洗一下備用。
步驟4:黑豆燉至豆皮漲開。
步驟5:倒入腐竹。
步驟6:大火煮開,小火燉煮15分鐘。
步驟7:加入冰糖,燉5分鐘。
步驟8:倒入枸杞子。
步驟9:燉好的黑豆冰糖腐竹盛入碗中食用。
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