豆腐魚怎麼做好吃

主食材：白菜200克，鯽魚一條，豆腐150克。

配料：西紅柿50克，葱段8克，薑絲5克，食用油5毫升，雞粉2克，胡椒粉2克，料酒5克，鹽2克。

步驟1:

材料清洗乾淨切好備用。

步驟2:

油熱後下入葱段

步驟3:

加入八角薑絲大火爆香

步驟4:

葱姜爆香後加入500ml純淨水

步驟5:

將豆腐和鯽魚放入水中後，加鹽，料酒，雞粉及胡椒粉，大火燒開

步驟6:

水開後放入白菜，轉小火燉20分鐘

步驟7:

最後加西紅柿煮五分鐘即可大功告成