鹹蛋黃蝦仁蒸豆腐的做法
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主食材:北豆腐1塊,午餐肉1盒,雞蛋3個,蝦仁150克。
配料:濃湯寶(菌菇靚湯口味)1個,鹹蛋黃粉30克,香葱3克,熱水30毫升。
步驟1:將北豆腐切塊備用
將午餐肉切塊備用
將北豆腐和午餐肉按視頻中的方式疊加擺放在盤中,兩側擺上一半的蝦仁
步驟4:碗中打入三個雞蛋,將菌菇雞湯口味濃湯寶和鹹蛋黃粉放入雞蛋中,倒入熱水,充分攪拌均勻,製成蒸豆腐的料汁
步驟5:將料汁均勻的撒在盤中
步驟6:然後再在兩側擺入剩餘的蝦仁
步驟7:待蒸鍋上氣候蒸20分鐘左右即可
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