![包粽子剩下的鹹蛋清怎麼辦]( "包粽子剩下的鹹蛋清怎麼辦")
- 1、炒菜包粽子剩下的鹹蛋清可以用來炒菜。把鹹蛋清打散以後，放入油鍋中炒成大塊，然後放入苦瓜片，進行大火翻炒。是很美味的小菜。2、蛋花湯包粽子剩下的鹹蛋清可以用來做蛋花湯。製作蛋花湯的時候，可以在使用雞蛋的基礎上，加入2-3個冰格的鹹鴨蛋清，不僅僅不會影響蛋花湯的口感，...
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![生鹹蛋黃怎麼處理]( "生鹹蛋黃怎麼處理")
- 首先除掉蛋黃上的蛋清膜，然後用高度白酒侵泡5分鐘，接着放入烤箱，170度烤10分鐘。最後用玉米油加點白酒浸泡蛋黃即可。工具/材料:生蛋黃白酒、玉米油、烤箱步驟（共3步）按步驟閲讀：1、用高度白酒侵泡除掉蛋黃的上蛋清膜，用高度白酒侵泡5分鐘。2、蛋黃烤10分鐘放入烤箱，烤箱170度烤1...
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![鹹香酥脆的鹹蛋黃脆皮蝦怎麼做好吃]( "鹹香酥脆的鹹蛋黃脆皮蝦怎麼做好吃")
- 主食材：蝦300克。配料：鹹蛋黃醬2勺，料酒1勺，姜3片，白胡椒粉1克，澱粉1勺，鹽2克。步驟1:蝦摘頭去蝦線用廚房剪開背。步驟2:放入料酒，生薑，白胡椒抓勻醃製一下去腥。步驟3:放入一勺澱粉拌勻。步驟4:鍋內放適量油，把蝦煎熟。步驟5:煎到兩面金黃酥脆撈出。步驟6:鍋裏留底油，放兩勺鹹蛋黃...
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![鹹蛋黃可以做什麼美食]( "鹹蛋黃可以做什麼美食")
- 鹹蛋黃是一種美食，富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。鹹蛋黃可以製作的美食有鹹蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃蝦仁豆腐、鹹蛋黃土豆絲、鹹蛋黃炒玉米等等。工具/材料:南瓜、玉米澱粉、鹹蛋黃、油、水、勺子鹹蛋黃、嫩豆腐、蝦仁、葱、澱粉水、胡椒粉鹹蛋黃、...
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![鹹蛋黃臘腸煲仔飯怎麼做好吃]( "鹹蛋黃臘腸煲仔飯怎麼做好吃")
- 主食材：米100克，臘腸1根。配料：鹹蛋黃適量，食用油適量，芝麻油適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，蒸魚豉油適量。步驟1:準備好食材步驟2:米煮到水微幹加入一勺芝麻油步驟3:擺入臘腸片和鹹蛋黃步驟4:小火燜十分鐘步驟5:如圖步驟6:煮開料汁步驟7:最後調入料汁拌勻食用...
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![鹹蛋的醃製原理是什麼]( "鹹蛋的醃製原理是什麼")
- 鹹蛋主要用食鹽醃製而成的。鮮蛋醃製時，蛋外的食鹽料泥或食鹽水溶液中的鹽分，通過蛋殼、殼膜、蛋黃膜滲入蛋內，蛋內水分也不斷滲出。蛋醃製成熟時，蛋液內所含食鹽成分濃度，與料泥或食鹽水溶液中的鹽分濃度基本相近。高滲的鹽分使細胞體的水分脱出，從而抑制了細菌的生命活動。同...
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![星巴克芝士鹹蛋黃蛋糕多少錢一個]( "星巴克芝士鹹蛋黃蛋糕多少錢一個")
- 芝士鹹蛋黃蛋糕：35元/個星巴克新年要上的蛋糕——芝士鹹蛋黃蛋糕，吃！都給我去吃！芝士鹹蛋黃蛋糕35元,鹹香絕！鼠年當然要吃奶酪了！鹹蛋黃醇香和芝士的碰撞！這款蛋糕的造型是比較特別的，外表就是一塊普通的奶酪，大家都看過貓和老鼠吧，對，就是傑瑞喜歡吃的同款奶酪，不過，星巴克推出的這款...
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![鹹蛋的做法有什麼]( "鹹蛋的做法有什麼")
- 黃沙醃蛋。備黃沙500克，精鹽100克，清油50克，水適量。醃製時先將黃沙倒入盆內，加入精鹽、清油和水，攪勻使成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入。待鴨蛋均勻粘上泥沙，取出放入食品袋或其它盛具內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它沙代替；若沙的粘性不好，也可加入少量泥...
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![鹹蛋黃豆腐怎麼做好吃]( "鹹蛋黃豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐200克，鹹蛋黃2個。配料：食用油1湯匙，洋葱4分之1個，葱一段，鹽1克。步驟1:原料。步驟2:鹹蛋黃切碎，越碎越好。步驟3:豆腐切色子塊，水開後煮2分鐘後撈出備用。步驟4:炒鍋倒油，放入洋葱炒香。放入鹹蛋黃小火翻炒。步驟5:炒至蛋黃起沙。步驟6:加水。步驟7:放入豆腐、少許鹽，...
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![樂事五芳齋鹹蛋黃肉粽味薯片好吃嗎]( "樂事五芳齋鹹蛋黃肉粽味薯片好吃嗎")
- 售價：12.5元樂事薯片全新聯名,不踩雷的新口味!樂事出新口味啦!！新款聯名！！説實話，在超市第一眼見到這個味道的時候，我的內心是拒絕的,因為實在無法想象吃起來會是什麼味道,感覺很黑暗。但現在我只想説：真香！！本來覺得不怎麼樣的，結果味道出乎我意外，有淡淡鹹蛋黃的味道，吃起來很香，整...
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![教你快速醃鹹蛋的方法 做法簡單步驟詳細 做好個個流油]( "教你快速醃鹹蛋的方法 做法簡單步驟詳細 做好個個流油")
- 現代人生活節奏快，往往忽略了美食的精緻，但是在黑白色調的生活中，美食可以成為一抹色彩，讓生活更加充實。鹹蛋是很多人喜歡的美食，製作鹹蛋也可以成為一種充實生活的方式。雖然有許多人喜歡買來吃，但是為了方便，很多農村地區的人都會自己醃製鹹蛋。本期的美食教程，我們分享雞蛋鹹...
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![鹹蛋黃豆腐的做法]( "鹹蛋黃豆腐的做法")
- 主食材：豆腐適量，鹹蛋黃醬適量。配料：葱花適量。步驟1:鍋裏倒入食用油步驟2:豆腐煎至兩面金黃步驟3:翻個面步驟4:豆腐裝盤，淋上鹹蛋黃醬步驟5:撒上葱花...
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![鹹蛋蒸肉餅怎麼做好吃]( "鹹蛋蒸肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：豬腿肉300克，鹹鴨蛋1個。配料：食鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，生抽2茶匙，姜1小塊，生粉1茶匙。步驟1:準備好所用食材步驟2:把豬腿肉剁碎步驟3:鹹蛋白加入肉餡中步驟4:加入適量胡椒粉步驟5:加入小半勺鹽步驟6:最後加入生粉步驟7:順一方向攪一會兒，讓食材入味，肉起筋度步驟8:把...
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![2019新希望攪攪鹹蛋黃酸奶價格在哪買]( "2019新希望攪攪鹹蛋黃酸奶價格在哪買")
- 新希望攪攪鹹蛋黃酸奶可以在新希望天貓官旗店購買，官方店名是【新希望低温乳品旗艦店】。規格是130g*10杯，一組有兩杯。原價299元，促銷價129.90元，可以用淘金幣抵扣商品價格的2%。保質期21天，存儲需要0-6℃冷藏保存。根據買過的小夥伴，商家送貨會發順豐，走冷鏈，而且箱子裏也有保...
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![2020kfc乾貝鹹蛋黃八寶粽好吃嗎多少錢]( "2020kfc乾貝鹹蛋黃八寶粽好吃嗎多少錢")
- 乾貝鹹蛋黃八寶粽：13元/個八寶粽餡料包含乾貝、鹹蛋黃、滷肉、板栗、香菇、花生、臘腸、蓮子。好吃是真的好吃但是性價比不高，單買十三塊錢一個還是蠻貴的總的來説性價比不高。粽子禮盒：1個乾貝鹹蛋黃八寶粽+3個香糯鮮肉粽,價格是34元/盒,禮盒包裝設計的不錯,我喜歡,這兩款...
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![糯米蒸鹹蛋黃怎麼做好吃]( "糯米蒸鹹蛋黃怎麼做好吃")
- 主食材：糯米400克，鹹蛋黃10個。配料：葱1根。步驟1:糯米浸泡兩個小時步驟2:將準備好的鹹蛋黃裹上糯米步驟3:中火蒸15分鐘步驟4:撒上葱花...
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![鹹蛋黃培根粽子怎麼做好吃]( "鹹蛋黃培根粽子怎麼做好吃")
- 主食材：糯米300克，培根85克。配料：鹹蛋黃數個，醬油50克，蠔油50克。步驟1:糯米泡兩個小時到一半發，濾掉水分加入醬油和蠔油繼續泡一晚上步驟2:然後拌入切成小塊的培根，肥一點的那種步驟3:這是我最早醃製的兩個鹹蛋黃，洗掉外面的鹽殼，晶瑩剔透的步驟4:外掛開啟！叫大家金字塔形狀的粽...
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![麥當勞芝士鹹蛋黃華夫筒冰淇淋好吃嗎]( "麥當勞芝士鹹蛋黃華夫筒冰淇淋好吃嗎")
- 售價：10一支，第二個半價麥當勞新品！！芝士鹹蛋黃甜筒！！打卡新品芝士鹹蛋黃冰淇淋，麥當勞真是太會了，小黃人系列上線！淡淡的芝士奶香，濃郁的蛋黃鹹香，酥脆黃油櫻花小餅乾，可可愛愛小黃人包裝，10/支第二件半價噢，一口氣吃了兩支雙倍肥胖雙倍快樂！芝士鹹香醇厚，鹹蛋黃味濃郁，冰激淋冰涼順滑，櫻...
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![鹹蛋如何醃製方法]( "鹹蛋如何醃製方法")
- 準備食材：鴨蛋、鹽、八角、花椒少量、高度白酒100克。鴨蛋泡在水裏一會，時間不要太長，再把鴨蛋表面洗乾淨。洗的時候把有裂痕的鴨蛋挑選出來。把洗好的鴨蛋晾乾水分。太陽不能太大，曬一會即可。把裝蛋的容器洗乾淨並晾乾。把八角，香葉，花椒，鹽放入乾淨鍋中，文火翻炒，聞到香味了就...
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![自己家裏如何做鹹蛋]( "自己家裏如何做鹹蛋")
- 第1步，我們首先要做的就是自己在家提前準備好新鮮的鹹鴨蛋，或者自己去超市或者早市，晚市購買新鮮的鹹鴨蛋。第2步，我們在購買和採購鴨蛋的時候，一定要注意檢查一下自己購買的鹹鴨蛋是否是新鮮的，是否是完整的，一定要挑選新鮮完整的鹹鴨蛋，不要挑選有破裂或者壞掉的鴨蛋。第3步，我...
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![阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕多少錢好吃嗎]( "阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕多少錢好吃嗎")
- 售價：12元/支鹹蛋黃×黑糖珍珠完美CP！鹹蛋黃×黑糖珍珠無比喜歡這種，把我喜歡的元素都放在一起的感覺，可真過癮~阿奇依的黑糖珍珠味冰淇淋的升級版！入口，是鹹蛋黃的鹹香味，裏面的黑糖珍珠，是QQ糯糯的口感。是名副其實的鹹蛋黃和黑糖珍珠呢！一整根冰淇淋吃完，只覺得意猶未盡，完全忘記...
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![牛肉腸鹹蛋黃披薩怎麼做好吃]( "牛肉腸鹹蛋黃披薩怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉80克，低筋麪粉20克，酵母2克，白砂糖5克，鹽1.5克，常温水50克，色拉油5克。配料：熟鹹蛋黃適量彩椒，彩椒適量，牛肉腸2根，馬蘇裏拉芝士適量，番茄醬適量。步驟1:準備餅皮，所有材料放入麪包機，揉麪10分鐘，發酵15分鐘。步驟2:三色椒切粗絲，腸切片，連同蝦仁一起放在鋪了油紙的烤盤上...
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![鹹蛋黃蝦仁蒸豆腐的做法]( "鹹蛋黃蝦仁蒸豆腐的做法")
- 主食材：北豆腐1塊，午餐肉1盒，雞蛋3個，蝦仁150克。配料：濃湯寶（菌菇靚湯口味）1個，鹹蛋黃粉30克，香葱3克，熱水30毫升。步驟1:將北豆腐切塊備用步驟2:將午餐肉切塊備用步驟3:將北豆腐和午餐肉按視頻中的方式疊加擺放在盤中，兩側擺上一半的蝦仁步驟4:碗中打入三個雞蛋，將菌菇雞湯口味濃湯...
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![必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕多少錢一個]( "必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕多少錢一個")
- 售價：29元/個爆富一刻（一人份仙女的選擇！！！金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕）正常版的“爆富一刻”鹹蛋黃爆漿蛋糕！也非常可人！雖然沒有鉅富人生那麼大，但是也足夠吃啦！食材：新西蘭進口奶油芝士+鹹蛋黃蓉奶蓋十鬆軟戚風蛋糕+晶瑩琥珀珍珠+法國金獎芝士夾層顏值：金色鬆軟蛋糕，精緻皇冠圍邊設計，白色奶...
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![手撕鹹蛋黃沙拉包怎麼做好吃]( "手撕鹹蛋黃沙拉包怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉260克，雞蛋1個（60克），淡奶油70克，牛奶30克，鹽1克，糖30克，酵母3克，黃油10克。配料：鹹蛋黃1個，沙拉醬適量。步驟1:所以主材料丟進廚師機或麪包機裏揉成能出膜的麪糰步驟2:麪糰擀成長方形撒上蛋黃碎再塗上沙拉醬步驟3:切成長條形疊起來，再切成一塊一塊，放進模具裏發酵一小...
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維知科普網
