小白菜炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：小白菜260克，雞蛋2個。

配料：油適量，葱姜少許，醬油5克，鹽6克，香油少許。

步驟1:

雞蛋加2克鹽攪散，炒成型，

步驟2:

小白菜焯水斷生，

步驟3:

葱姜爆香，

步驟4:

小白菜翻炒，加醬油調味，

步驟5:

加入雞蛋炒勻，加鹽調味，出鍋前加香油贈味。