韭菜薹炒雞蛋怎麼做好吃
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主食材:韭菜苔100克。
配料:雞蛋2個,植物油10克,鹽1克。
步驟1:準備雞蛋和韭菜薹
步驟2:韭菜薹洗淨、切去根部較硬的部分、切成段兒,雞蛋打散
步驟3:起油鍋,油熱後倒入蛋液
步驟4:炒熟雞蛋盛出備用
步驟5:鍋內放少許油,火稍微大一些,放入韭菜薹迅速翻炒幾下
步驟6:放入適量鹽翻勻,淋入少許水防幹鍋
步驟7:然後放入雞蛋
步驟8:炒勻就行了
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