蟲草燉雞怎麼做好吃

主食材：蟲草30克，筍乾100克，童子雞750克。

配料：生薑適量，料酒適量，鹽適量。

步驟1:

將蟲草用清水浸泡十分鐘洗淨

步驟2:

筍乾也用清水浸泡十分鐘，洗淨切斷

步驟3:

準備一鍋冷水，加入洗乾淨的童子雞

步驟4:

加入適量的料酒，生薑

步驟5:

先開大火煮沸，然後轉中火

步驟6:

約15分鐘之後加入筍乾煲十分鐘

步驟7:

在加入蟲草煲五分鐘撒鹽，調味即可