燉雞翅怎麼做好吃

主食材：雞翅500克。

配料：薑絲5克，葱段10克，食用油5毫升，料酒10克，老抽15克，白砂糖5克，鹽2克。

步驟1:

鍋中放水500毫升，將雞翅冷水入鍋，倒入葱段，焯水去腥去血沫

步驟2:

鍋中放油，倒入薑絲，大火爆香，倒入雞翅，翻炒均勻

步驟3:

加入料酒，老抽，白砂糖，鹽，翻炒均勻

步驟4:

加水500毫升，大火煮沸，轉小火燜20分鐘